Hidroponik merupakan salah satu teknik menanam tanpa menggunakan media tanah. Media yang bisa kamu gunakan dalam teknik hidroponik adalah air. Hidroponik sangat cocok untuk kamu yang ingin menanam sayur tapi tidak memiliki lahan yang luas. Apa saja jenis sayur hidroponik yang dapat kamu tanam? Simak di sini!
8 Jenis Sayur Hidroponik yang Mudah Dibudidayakan
Banyak orang percaya jika menanam tanaman hidroponik akan memberikan manfaat dan keunggulan yang lebih banyak. Beberapa manfaat yang bisa kamu rasakan secara langsung yaitu sayur tumbuh lebih cepat dan zat gizinya lebih terjaga. Berikut ini adalah sayur hidroponik yang bisa dibudidayakan dengan mudah dan bisa cepat panen:
1. Kangkung
Kangkung adalah salah satu sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Tekstur yang renyah dan rasanya yang khas membuat banyak orang suka dengan sayuran yang satu ini.
Selain itu, kamu juga bisa menanam kangkung dengan mudah menggunakan teknik hidroponik. Menurut penelitian Proceedings tentang budidaya kangkung di Kampung Patrol, Kabupaten Garut, kangkung juga memiliki masa panen yang relatif cepat yaitu 21 hingga 30 hari saja.
Saat memasuki masa panen, kamu akan bisa memanen kangkung ini secara bertahap hingga 5 hari. Selain masa panen yang cepat, kangkung yang kamu tanam menggunakan teknik hidroponik juga memiliki kualitas yang lebih bagus jika dibandingkan dengan kangkung yang ditanam dengan cara biasa.
2. Bayam
Selain kangkung, bayam juga merupakan salah satu sayuran yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Jika kamu ingin membudidayakan bayam dengan mudah dan cepat, maka kamu bisa menggunakan teknik penanaman hidroponik.
Bayam hanya membutuhkan waktu 25 hingga 30 hari untuk panen. Setelah itu, kamu bisa memanen kembali sayuran bayam ini setiap 5 hari sekali.
3. Cabai
Cabai merupakan tanaman yang mudah tumbuh di media tanam apa saja. Jika kamu ingin menanam cabai menggunakan metode hidroponik, maka kamu harus menyemai biji cabai terlebih dahulu.
Tujuannya yaitu agar proses penanaman menggunakan hidroponik dapat berjalan dengan lancar dan mudah. Agar mendapatkan tingkat kepedasan yang tepat, kamu bisa memanen tanaman cabai ini dalam waktu 80 hingga 90 hari sejak kamu tanam.
Kamu dapat memanen tanaman cabai ini sebanyak 2 kali sehari yaitu pagi dan sore hari. Pada masa panen, tanaman cabai juga bisa kamu panen kembali setiap 5 hari sekali.
4. Tomat
Tomat juga merupakan jenis sayur hidroponik yang bisa kamu budidayakan dengan mudah dan cepat. Jika menanam tomat menggunakan teknik hidroponik, maka kamu akan bisa memanen tomat setelah 9 minggu. Pada masa panen tersebut kamu juga akan bisa memanen tomat hingga 5 hari.
Hal yang harus kamu perhatikan saat menanam tomat menggunakan hidroponik adalah jumlah intensitas cahaya. Tanaman tomat yang kamu tanam menggunakan teknik hidroponik harus mendapatkan intensitas cahaya yang lebih banyak.
5. Pakcoy
Pakcoy juga merupakan pilihan tanaman sayur hidroponik yang mudah dan cepat. Jenis sayuran ini sangat cocok sebagai pendamping mie, bakso, dan makanan lainnya.
Jika kamu menanam pakcoy menggunakan teknik hidroponik, maka kamu hanya akan membutuhkan waktu selama 20 hari saja untuk mencapai masa panen.
6. Mentimun
Mentimun juga merupakan jenis sayuran yang bisa kita temui dengan mudah. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang segar biasanya membuat mentimun ini dipakai sebagai teman makan lalapan, nasi goreng, mie goreng, dan acar.
Sayuran yang satu ini juga sangat cocok jika kamu budidayakan menggunakan teknik hidroponik. Kelebihan dari menanam mentimun menggunakan teknik hidroponik ini yaitu masa panen yang cepat yaitu 30 hari saja setelah masa tanam awal.
Ketika memasuki masa panen, kamu akan bisa memanen mentimun ini setiap 7 hari sekali. Tanaman ini juga sangat cocok jika kamu budidayakan di lahan rumah kamu yang tidak terlalu luas.
7. Seledri
Seledri merupakan salah satu jenis sayur hidroponik yang mudah untuk ditanam dan dibudidayakan. Sayuran yang satu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan maupun dikonsumsi sebagai jus untuk diet.
Kamu bisa menggunakan teknik hidroponik rakit apung untuk membudidayakan tanaman yang satu ini. Melalui teknik tersebut, seledri ini bisa kamu panen dalam waktu 4 sampai 6 minggu saja. Setelah itu, kamu akan bisa memanen kembali tanaman seledri ini setiap 5 hari sekali.
8. Kacang Panjang
Menanam kacang panjang menggunakan teknik hidroponik juga relatif mudah dan cepat. Kacang panjang yang ditanam menggunakan metode hidroponik hanya membutuhkan waktu 30 hari saja untuk berbunga. Setelah muncul bunga, maka kamu akan bisa memanen kacang panjang ini 15 hari kemudian.
Yuk, Mulai Tanam Sayur Hidroponik Sekarang!
Beberapa jenis sayur hidroponik tersebut bisa kamu budidayakan dengan mudah dan cepat. Selain itu, jenis-jenis sayur tersebut juga bisa kamu tanam di depan rumah tanpa membutuhkan lahan yang luas. Jadi tunggu apa lagi? Yuk, mulai tanam sayur hidroponik sekarang juga!
Referensi:
99.co. Diakses pada 29 September 2022. 8 Jenis Tanaman Hidroponik Yang Cepat Panen. Mudah Dibudidayakan Pemula!.
Berkeluarga. Diakses pada 29 September 2022. 7 Tanaman Sayur Hidroponik Cepat Panen & Mudah Dirawat.
Proceedings UIN Sunan Gunung Djati Bandung. Diakses pada 29 September 2022. Budidaya Tauge & Kangkung dengan Media Hidroponik (Microgreens) Sebagai UMKM Karang Taruna Kampung Patrol, Kabupaten Garut.
