Apa yang kamu lakukan pada sampah sisa makanan di dapur? Daripada hanya dibuang ke tempat sampah, sebaiknya limbah dapur kita manfaatkan menjadi pupuk. Selain mudah, mendaur ulang sampah dapur sangat berguna untuk memperbaiki tanah dan menyuburkan tanaman secara gratis.
Tips Memanfaatkan Limbah Dapur
Tidak semua sampah bisa kamu olah menjadi pupuk, jadi hanya sampah yang terbuat dari bahan alami semacam limbah sayur dan sejenisnya saja yang bisa kamu olah. Misalnya, kulit buah dan sayur adalah contoh dari limbah dapur berbahan alami.
Bahan selanjutnya adalah cangkang telur, ampas kopi, teh, parutan kelapa, kulit bawang, tulang ikan, dan air cucian beras juga bisa kamu manfaatkan sebagai bahan pembuatan pupuk kompos ataupun pupuk cair. Lalu, bagaimana cara membuatnya?
Cara Membuat Pupuk Kompos dari Sampah Dapur
Sebelum lanjut ke cara pembuatannya, siapkan alat dan bahan yang kamu perlukan untuk membuat pupuknya terlebih dahulu.
Alat:
- Pisau
- Wadah untuk melarutkan cairan aktivator
- Ember/tong yang ada penutupnya
- Alat pengaduk
- Sarung tangan
Bahan:
- Limbah dapur yang ingin kamu olah
- Tanah
- Air
- Arang sekam padi/serbuk gergaji
- Cairan aktivator/EM4
- Gula/air tebu
Proses pembuatan:
- Pakai sarung tanganmu supaya terhindar dari bakteri patogen atau mikroorganisme dari dalam tanah yang menyebabkan gangguan kesehatan.
- Cacah limbah dapur yang kamu gunakan sampai berukuran kecil. Karena semakin kecil potongannya, semakin cepat pula pengomposannya berlangsung.
- Campurkan tanah, arang sekam padi/serbuk gergaji, dan cacahan sampah organik sampai merata.
- Ambil wadah kemudian larutkan cairan EM4 dengan air. Setelah itu, beri sedikit gula atau air tebu. Kemudian, aduk merata. Diamkan larutan ini selama 20 menit agar mikroorganisme dalam EM4 aktif kembali.
- Tuangkan larutan tersebut sedikit demi sedikit ke bahan kompos sambil diaduk. Di sini yang perlu kamu perhatikan adalah kondisi bahan kompos jangan sampai terlalu kering atau terlalu basah.
- Terakhir, masukkan bahan kompos ke ember atau tong kemudian tutup rapat.
- Aduk seminggu sekali agar sirkulasi udara dalam wadah tetap baik. Biasanya selama proses pengomposan, suhu dalam wadah menjadi sangat panas. Itulah tandanya mikroorganisme pengurai sedang bekerja.
- Minggu ke-7 sampai ke-8 suhu dalam wadah akan kembali normal. Kemudian, pupuk kompos siap kamu gunakan.
Cara Membuat Pupuk Cair dari Limbah Dapur
Setelah mengetahui proses pembuatan pupuk kompos, kini kamu akan mempelajari pembuatan pupuk cair juga. Siapkan alat dan bahannya terlebih dahulu.
Alat:
- Pisau dan alat penumbuk
- Ember/tong yang ada penutupnya, kapasitas 20 liter
- Alat pengaduk
- Sarung tangan
Bahan:
- Limbah dapur yang ingin kamu olah
- Air bersih 2 liter
- Cairan aktivator/EM4 150 ml
- Gula/air tebu 5 sendok makan
Proses pembuatan:
- Pakai sarung tanganmu supaya terhindar dari bakteri patogen atau mikroorganisme dari dalam tanah.
- Larutkan gula/air tebu ke dalam air. Masukkan cairan EM4 kemudian aduk merata. Diamkan larutan ini selama 20 menit agar mikroorganisme dalam EM4 aktif kembali.
- Cacah bahan organik yang bertekstur lunak, dan tumbuk bahan organik yang bertekstur keras seperti cangkang telur dan tulang ikan.
- Masukkan semua limbah dapur ke dalam ember/tong. Kemudian, tuang larutan EM4, bila sudah didiamkan selama 20 menit dan aduk sampai rata.
- Tutup rapat ember/tong dan diamkan bahan pupuk selama 1 bulan. Selama proses fermentasi, kamu harus mengaduknya secara rutin dengan interval 3 hari sekali.
- Setelah 1 bulan, bau busuk tidak akan tercium lagi dan pupuk organik cair siap kamu gunakan.
Mudah Sekali, kan Pemanfaatan Limbah Dapur?
Itulah tips yang bisa kamu lakukan untuk memanfaatkan sampah organik yang ada di dapurmu. Melalui uraian di atas, akhirnya kamu tahu cara pembuatan pupuk untuk tanaman kesayangan mu yang ternyata sangat mudah. Jangan lupa praktikkan di rumah dan ceritakan pengalamanmu di kolom komentar!
Daftar Pustaka:
Dinas Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kota Pontianak. Diakses pada 27 Agustus 2022. Membuat Kompos dari Sampah Rumah Tangga.
Pertanian Sarigiri. Diakses pada 27 Agustus 2022. Mudah! Begini Cara Membuat Pupuk Organik Cair dari Sampah Dapur.
theAsianparent. Diakses pada 27 Agustus 2022. 9 Sampah Dapur Ini Bisa Jadi Pupuk Organik, Bikin Tanaman Tumbuh Subur.
MustikaLand. Diakses pada 27 Agustus 2022. Contoh Limbah Organik di Rumah Serta Cara Memanfaatkannya.
